Ürünler/Kakule Suyu
resimler

Kakule Suyu

Kakule şurubu, hiçbir esans yağı veya katkı maddesi olmadan üretilmektedir. Kakule şurubu içtiğinizde benzersiz bir tat deneyimi yaşarsınız. Bu şurubun yatıştırıcı özelliği, stresi ve kaygıyı azaltarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Kakule şurubu ayrıca çay ve bitki çayları için aroma ve tatlandırıcı olarak da kullanılabilir.

Product Technical Specifications:

Cardamom Syrup 

Technical Specifications

No.

Characteristics

Measurement Limit

1

Taste and Smell

Cardamom Syrup should have its own natural taste and smell and should be free of any taste and smell caused by burning, fermentation, sourness and moldiness.

2

Color

Natural

3

Foreign Material

Negative

4

Brix at 20 Degrees Celsius (grams per hundred grams)

Min 65

5

Total Acidity in terms of Citric Acid

  (grams per hundred milliliters)

Max 0.4

6

Density at 20 degrees Celsius

Min 1.25

7

Total Sugar

  (weight percentage)

Min  55

8

Total Ash

  (weight percentage)

Max 0.2

9

PH

2-3.6

10

Sulfuric Anhydride SO2 Residue (mg/kg)

Max 10

 

Microbiology:

Microbiology of Cardamom Syrup

Measurement Limit

Unit

Characteristics

No.

1

(cfu/ml)

Acid Resistant Bacteria

1

1

(cfu/ml)

Lactic Acid Bacteria

2

1

(cfu/ml)

Mold

3

1

(cfu/ml)

Yeasts

4

 

 

 

 

 

 

 

 

Storage

Suitable for
Cooking
Cooking
Food industry
Food industry
İşlenmiş Gıda
İşlenmiş Gıda